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Roti de porc dans le filet env. 1kg °La Cheville Provençale

11,90 €

(11,90 € / kg)

TTC

La Cheville Provençale est une PME basée à Châteaurenard qui travaille la viande en local au plus près des éleveurs. Dans leur atelier, les carcasses des bêtes sélectionnées sont découpées et expédiées vers des boucheries et restaurants de la région (aucun supermarché)

Ce roti de porc découpé dans le filet et ficelé à la main sera tendre et moelleux surtout avec une cuisson à l'étouffée. Les animaux sont élevés au coeur des Alpes et sont achetés en direct à une coopérative d'intérêts collectifs agricoles

La viande est distribuée sous vide dans un sachet plastique afin d'optimiser sa durée de conservation

Quantité

CHPRPF01
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